Deflector Cerámico Kamado 23 Pulg

Es una pieza de Ceramica que una vez colocada entre los alimentos y las brasas del carbón, convierte su Kamado en un horno de convección debido a que se reduce el tiro y la comida solo se cocina por aire caliente; tal y como pasa en los hornos profesionales. En conclusión, la comida deja de estar expuesta al calor directo por radiación y se expone ahora a un calor por convección, que cocina los alimentos uniformemente sin dejar partes crudas o fuera de su punto perfecto de cocción.